.
Szef / Szefowa Kuchni
  • Stary Gostków
Szef / Szefowa Kuchni
łódzkie, Stary Gostków, łódzkie, Polska
Klient portalu Praca.pl
29. 5. 2026
Informacje o stanowisku

Informacje
Opis stanowiska

  • Zarządzanie zespołem kuchni oraz organizacja codziennej pracy personelu
  • Delegowanie obowiązków i nadzór nad jakością przygotowywanych posiłków
  • Tworzenie i rozwijanie menu dostosowanego do potrzeb żywienia zbiorowego
  • Dbanie o jakość, estetykę i powtarzalność wydawanych potraw
  • Kontrola stanów magazynowych, składanie zamówień oraz udział w inwentaryzacjach
  • Nadzór nad food costem i optymalizacja procesów kuchennych
  • Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa żywności oraz standardów HACCP
  • Współpraca z kierownictwem obiektu w zakresie organizacji pracy kuchni


Wymagania
  • Doświadczenie na stanowisku Szefowej / Szefa Kuchni, mile widziane w żywieniu zbiorowym lub kantynach
  • Umiejętność zarządzania zespołem i budowania dobrej atmosfery pracy
  • Dobra organizacja pracy własnej i zespołu
  • Znajomość gospodarki magazynowej oraz kontroli kosztów
  • Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne
  • Praktyczna znajomość systemu HACCP
  • Kreatywność, odpowiedzialność i umiejętność działania pod presją czasu


Oferujemy
  • Pracę w systemie równoważnym w godzinach 6:00–14:00
  • Stabilne zatrudnienie i możliwość długofalowej współpracy
  • Premię uznaniową
  • Dodatek paliwowy
  • Prywatną opiekę medyczną
  • Kartę sportową i ubezpieczenie pracownicze
  • Wsparcie zespołu i dobrze zorganizowane środowisko pracy


  • Praca łódzkie
  • łódzkie - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach


    97 448
    12 972