Informacje o stanowisku

- Zarządzanie i organizowanie pracy podległego zespołu
- Przygotowanie dań zgodnie z obowiązującymi standardami
- Dbanie o odpowiednie zarządzanie produktami
- Dbanie o prawidłowe przechowywanie żywności
- Kontrolowanie stanów magazynowych i jakości używanych produktów (świeżości oraz dat przydatności do spożycia)
- Obsługa nowoczesnych maszyn kuchennych
-Dbanie o czystość i dobrą organizację pracy
-Kontrola jakości dań, nadzór nad produkcją

Inne wymagania
[Inne : - Doświadczenie na stanowisku Szefa kuchni
- Umiejętność pracy na recepturach
- Bardzo dobra organizacja pracy własnej i zespołu
- Praktyczna znajomość systemu HACCP i BHP
- Aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych
- Kreatywność – ulepszanie receptur jak i procedur
- Wysoka kultura osobista
- Bardzo dobry smak
- Oczekujemy od osoby zatrudnionej kreatywności i dyspozycyjności.

Rodzaj zatrudnienia
Umowa o pracę na okres próbny

System wynagradzania
Czasowy ze stawką godzinową

Zmianowosc
jedna zmiana

Wyksztalcenia
średnie zawodowe

mazowieckie - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach