Informacje o stanowisku

Pracownik/Pracownica punktów gastronomicznych NFM
WYMAGANIA:
• doświadczenie w zakresie gastronomii i obsłudze gości;
• doświadczenie na stanowisku baristy, barmana;
• wysoki poziom zdolności interpersonalnych i komunikacyjnych;
• wysoka kultura osobista, serdeczność do gości i pracowników;
• pełne zaangażowanie w pracy;
• organizacja czasu pracy i odporność na stres;
• umiejętność pracy zespołowej;
• dyspozycyjność, gotowość do pracy w weekendy i święta;
• aktualna książeczka Sanepid (orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych);
• umiejętność obsługi kasy fiskalnej;
• znajomość języka angielskiego na poziomie komunikatywnym;
MILE WIDZIANE:
• inicjatywa, chęć proponowania nowych rozwiązań
ZAKRES OBOWIĄZKÓW:
• obsługa gości w punktach gastronomicznych NFM, w tym sporządzanie i serwowanie napojów alkoholowych i bezalkoholowych oraz przygotowywanie przekąsek typu kanapki i itp;
• monitorowanie stanu technicznego przestrzeni gastronomicznej NFM;
• ekonomiczne wykorzystanie sprzętu będącego na wyposażeniu punktów gastronomicznych NFM;
• racjonalna gospodarka surowcami i minimalizowanie strat;
• przestrzeganie standardów NFM wpływających na pozytywne wrażenia gości;
• obsługa bufetu pracowniczego;
• odpowiedzialność za prawidłowe rozliczenia, prowadzenie ewidencjonowanie i rozliczanie sprzedaży, w tym obsługa kasy fiskalnej i terminala płatniczego;
• utrzymanie porządku w punktach gastronomicznych NFM;
• przygotowanie punktów gastronomicznych NFM zgodnie z wytycznymi dotyczącymi ich otwarcia i zamknięcia oraz optymalnego funkcjonowania podczas wydarzeń
• regularne monitorowanie stanu produktów w punktach gastronomicznych i zgłaszanie potrzeb ich uzupełniania;
• regularne czyszczenie sprzętów znajdujących się w punktach gastronomicznych NFM (w tym płukanie ekspresów, mycie i dezynfekcja urządzeń chłodniczych itp.), sprawdzanie ich stanu technicznego i zgłaszanie ewentualnych usterek lub wad;
• przestrzeganie zasad BHP i PPOŻ, w tym: zaznajomienie się z drogami ewakuacyjnymi oraz zgłaszanie NFM zauważonych usterek w obiekcie (w szczególności w przestrzeniach punktów gastronomicznych NFM);
• przestrzeganie procedur HACCP/ GHP / GMP, itp. obowiązujących w punktach gastronomicznych NFM;
• ciągły rozwój i podnoszenie kwalifikacji zawodowych w celu podnoszenia jakości funkcjonowania punktów gastronomicznych NFM;
• dostosowanie się do zasad ubioru wymaganego przez pracodawcę;
• wykonywanie innych czynności i prac niezbędnych do realizacji zleconych zadań w celu zapewnienia prawidłowej obsługi punktów gastronomicznych oraz funkcjonowania zespołu;
OFERUJEMY:
• stabilną pracę w renomowanej Instytucji;
• zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę w niepełnym wymiarze czasu pracy;
• możliwość rozwoju zawodowego, uczestniczenie w szkoleniach;
• dofinansowanie do wypoczynku oraz nauki języków obcych;
• możliwość przystąpienia do programu MultiSport;
• przyjazną atmosferę pracy;
• udział w współtworzeniu wyjątkowego miejsca – Narodowego Forum Muzyki.
Wymagane dokumenty: CV, list motywacyjny, inne dodatkowe dokumenty potwierdzające posiadane kwalifikacje lub umiejętności np. referencje.
Osoby zainteresowane ofertą prosimy o przesyłanie aplikacji (CV i list motywacyjny) w języku polskim.
Proces rekrutacyjny będzie odbywał się w oparciu o aplikację.
Do aplikacji prosimy dołączyć oświadczenie: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych w dokumentach rekrutacyjnych na potrzeby tej rekrutacji, innych niż wynikające z kodeksu pracy. Ponadto wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych w dokumentach rekrutacyjnych na potrzeby ewentualnych przyszłych rekrutacji, jednak nie dłużej niż przez rok od zakończenia niniejszej rekrutacji.”
Uprzejmie informujemy, iż skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.

Wrocław - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach