Kierownik zmiany w restauracji
Miejsce pracy: Wrocław
Twój zakres obowiązków
- profesjonalna i czynna obsługa Gości w restauracji (serwowanie dań i napojów zgodnie z obowiązującymi standardami)
- doglądanie sali restauracyjnej oraz pracy kelnerów
- aktywne zarządzanie rezerwacjami i przyjmowanie rezerwacji telefonicznych
- rozwiązywanie bieżących problemów
- dbanie o renomę restauracji na rynku
- zarządzanie pracą kelnerów, delegowanie zadań oraz zarządzanie czasem pracy
- wprowadzanie nowych pracowników w zakres obowiązków
- dbanie o realizację i wypełnianie standardów pracy zgodnych z przekazany manualem
- współpraca z F&B Managerem i Szefem kuchni
- otwieranie i zamykanie zmiany
- kontrola gospodarki magazynowej, przeprowadzanie inwentaryzacji
Nasze wymagania
- doświadczenie min. 1 rok na stanowisku kierownika sali w restauracji
- znajomość języka angielskiego w stopniu umożliwiającym swobodną komunikację
- znajomość z zakresu win i mocnych alkoholi
- dyspozycyjność 5 dni w tygodniu
- wysoka kultura osobista
- gościnność / wysoka orientacja na Gościa
- wysokie zdolności interpersonalne oraz komunikacyjne
- odpowiedzialność
- aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych
Mile widziane
- doświadczenie pracy w hotelu
To oferujemy
- umowę o pracę na pełny etat
- pracę w prestiżowym miejscu
- pakiet przywilejów pracowniczych
- możliwość rozwoju zawodowego
Benefity
- dofinansowanie zajęć sportowych
- prywatna opieka medyczna
- ubezpieczenie na życie
Opis stanowiska
Kierownik zmiany w restauracji będzie odpowiedzialny za codzienne prowadzenie zmian w restauracji Monopol lub Acquario, bieżącą pomoc i rozwiązywanie problemów gości, nadzorowanie i egzekwowanie pracy podległych pracowników zgodnie ze standardami hotelu Monopol, szkolenie pracowników z zakresu profesjonalnej obsługi gości, przygotowywanie grafików i podział pracy, bieżącą współpracę z F&B managerem, szefem kuchni oraz stały kontakt z działami współpracującymi.
Jeśli masz pytania lub chciałbyś uzyskać więcej informacji na temat stanowiska, zachęcamy do kontaktu z działem rekrutacji.
Zgodnie z art. 13 ust. 1 i 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych, dalej „RODO”) informujemy, że:Administratorem Twoich danych osobowych jest HOLDING LIWA SP. Z O.O. z siedzibą w Warszawie przy ul. Górczewskiej 53.Twoje dane będą przetwarzane w celu przeprowadzenia procesu rekrutacji (podstawa przetwarzania danych to podjęcie niezbędnych działań na żądanie osoby, której dane dotyczą, przed zawarciem umowy - art. 6 ust. 1 lit b) RODO), a także dla celów przyszłych rekrutacji, jeśli wyrazisz na to zgodę (podstawą przetwarzania danych w takim przypadku będzie Twoja zgoda – art. 6 ust. 1 lit a) RODO). Twoje dane będą przetwarzane przez czas niezbędny dla celów rekrutacji, na którą aplikujesz, a w przypadku przyszłych rekrutacji - aż do wycofania zgody, a po tym czasie dane mogą być przetwarzane przez okres przedawnienia Twoich ewentualnych roszczeń w stosunku do nas. Masz prawo do cofnięcia zgody w dowolnym momencie, przy czym cofnięcie zgody nie ma wpływu na zgodność przetwarzania, którego dokonano na jej podstawie przed cofnięciem zgody.Twoje dane mogą być przekazywane podmiotom zapewniającym nam obsługę w zakresie wsparcia IT, archiwizacji i niszczenia dokumentacji, a także wsparcia procesów rekrutacyjnych.Podanie przez Ciebie danych jest dobrowolne, ale niezbędne do przeprowadzenia procesów rekrutacji. Masz prawo do żądania dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, a także prawo do przenoszenia swoich danych oraz wniesienia skargi do organu nadzorczego (Prezesa Urzędu Ochrony Danych).W przypadku, gdy wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych dla celów prowadzenia przez nas przyszłych rekrutacji, prosimy zamieść w swoim CV poniższe oświadczenie: Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez HOLDING LIWA SP. Z O.O. z siedzibą w Warszawie przy ul. Górczewskiej 53, moich danych osobowych zawartych w kwestionariuszu lub innych przekazanych przeze mnie dokumentach rekrutacyjnych, w celu prowadzenia przyszłych rekrutacji przez HOLDING LIWA SP. Z O.O.CV ze zdjęciem oraz list motywacyjny prosimy przesyłać mailowoZastrzegamy sobie prawo do kontaktu tylko z wybranymi kandydatami
