Jesteśmy ogólnopolską firmą zajmującą się produkcją cateringu dietetycznego, z siedzibą w Redzie. Działamy na rynku od 2016 roku, a naszą siłą napędową są ludzie zgodnie z zasadą: jesteśmy drużyną i gramy zespołowo.W związku z dynamicznym rozwojem powiększamy nasz zespół. Poszukujemy KIEROWNIKA ZMIANY z doświadczeniem w zarządzaniu ludźmi i procesami produkcji kuchennej (kilka stanowisk).Jeżeli kuchnia to Twój żywioł, jesteś świetnym organizatorem, lubisz dobrze wypracowany rytm pracy i poczucie, że panujesz nad sytuacją, to pasujesz idealnie.Książeczka sanepidowska, to konieczność. Jeżeli nie posiadasz badań pokierujemy Cię w miejsce gdzie będziesz mógł/mogła je wyrobić.
Kierownik zmiany na kuchni - Produkcja, catering- Reda
Obowiązki
- Monitorowanie procesów poprawności zatowarowania wewnętrznego.
- - Nadzór i kontrola nad procesami przygotowania dań i potraw zgodnie z opracowanymi recepturami.
- - Bieżące monitorowanie pracy poszczególnych sekcji produkcji pod względem poprawności receptur, ilości, jakości.
- - Aktywny udział w procesach naprawczych.
- - Aktywny udział w ustalaniu grafików pracy.
- - Aktywny udział w procesach rekrutacyjnych i wdrożeniowych nowych pracowników produkcji.
- - Dbanie o park maszynowy produkcji.
- - Kontrola porządku na stanowiskach i w miejscu pracy.
- - Przestrzeganie systemów HACCAP i BHP.
- - Współpraca z pracownikami podległymi, Szefem Kuchni oraz innymi działami firmy.
- - Raportowanie i kontrola procesów prawidłowego raportowania.
- - Praca w oparciu o wypracowane standardy firmy.
Wymagania
- Pomocne kompetencje miękkie:
- Cierpliwość pomoże Ci osiągnąć zamierzony cel, charyzma sprawi, że staniesz się liderem, kreatywność, to klucz do rozwiązywania bieżących problemów, sprawiedliwość wzbudzi szacunek, pokora poszerzy horyzont, tak abyś zobaczył więcej.
- LICZYMY NA CIEBIE W ZAKRESIE:
- - Wykorzystania własnego doświadczenia, w pracy, w kuchni lub zakładzie produkcyjnym.
- - Umiejętności uczenia się nowych rzeczy i otwartości na zmiany.
- - Umiejętności w obsłudze maszyn kuchennych lub otwartości na zdobycie tej umiejętności.
- - Twój dobry smak, będzie świetnym weryfikatorem.
- - Dynamika pracy nie będzie dla Ciebie problemem.
- - Przyjazne i koleżeńskie nastawienie do ludzi umili wspólną pracę.
- - Duża kuchnia Cię nie zniechęca, potrafisz świetnie organizować pracę grupy.
- - Dokładność, skrupulatność i obowiązkowość ułatwi współpracę.
- - Praca zmianowa, to dla Ciebie atut, również w weekendy.
Oferujemy
- - Ciepłe posiłki w czasie pracy;
- - kawa, herbata, woda;
- - firmową odzież;
- - odzież ochronną;
- - kontrakt B2B ( na start początkowo umowa zlecenie)
- - terminowe i pewne wynagrodzenie;
- - pracę w zgranym zespole;
- - stabilne zatrudnienie;
- - możliwość wypracowania dodatkowych godzin;
- - otwartą ścieżkę kariery.
- Z uwagi na rygor sanitarny, praca w odzieży ochronnej.