Zarządzanie operacyjne:
Planowanie zamówień i dbanie o optymalną rotację towaru (wskaźnik rotacji i minimalizacja strat).
Liderowanie zespołowi:
Układanie grafików, motywowanie pracowników lady oraz dbanie o to, by każdy w zespole był ekspertem w swoim fachu.
Standardy jakości i HACCP:
Rygorystyczne przestrzeganie norm sanitarnych i procedur firmy. Produkty muszą być zawsze świeże.
Visual Merchandising:
Estetyczna ekspozycja towaru, która „sprzedaje oczami”.
Obsługa klienta:
Rozwiązywanie trudnych sytuacji i doradztwo na najwyższym poziomie.
Analiza wyników:
Monitorowanie realizacji planów sprzedażowych i marży.Rodzaj zatrudnieniaUmowa o pracę na czas określonySystem wynagradzaniaCzasowy ze stawką miesięcznąZmianowoscdwie zmianyWyksztalceniazasadnicze zawodowe