Informacje o stanowisku

Miejsce pracy: Dobrzewino Zakres obowiązków: Zarządzanie zespołem kucharzy zmianowych i pomocy kuchennych (w tym obcokrajowców) Przygotowywanie i gotowanie dań zgodnie z ustalonymi recepturami Dbanie o jakość przygotowywanych posiłków Kontrolowanie stanu zapasów i zgłaszanie potrzeb w zakresie uzupełnienia brakujących produktów Prowadzenie dokumentacji dotyczącej przygotowanych dań oraz zużycia surowców Pilnowanie przestrzegania zasad higieny, bezpieczeństwa i przepisów sanitarno - epidemiologicznych Nasze wymagania: Doświadczenie w pracy w dużych firmach cateringowych lub produkcyjnych na podobnym stanowisku – min 2 lata Świetne wyczucie smaku i umiejętność kreowania nowych potraw Doświadczenie w zarządzaniu kuchnią Znajomość przepisów HACCP Bardzo dobra znajomość języka angielskiego Umiejętność pracy pod presją Oferujemy: Pracę od 17:00 do 5:00 od soboty do środy Pracę w zgranym zespole Niezbędne narzędzia pracy Aplikuj TERAZ!

Gdynia - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach