Zastępca Szefa Kuchni

Miejsce pracy: Grodziec (pow. opolski; gm. Ozimek)

Twój zakres obowiązków

Przygotowywanie dań z zachowaniem najwyższych standardów jakości
Bieżąca analiza kosztów menu standardowego
Przygotowywanie menu sezonowego i okazjonalnego wraz z poziomem ich kosztów,
Nadzór i przestrzeganie standardów bezpieczeństwa żywności, składowanie i magazynowanie surowców, półproduktów oraz gotowych potraw
Analiza stanów magazynowych oraz nadzór nad procesem zamówień do bieżącej oraz okazjonalnej produkcji
Organizacja pracy podległego zespołu oraz szkolenia stanowiskowe
Tworzenie dobrej atmosfery sprzyjającej pracy

Nasze wymagania

Wykształcenie gastronomiczne i wysokie umiejętności kulinarne
Pasja do gotowania
Doświadczenie na podobnym stanowisku (min. 3 lata)
Praktyczna znajomość systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności
Umiejętność kalkulacji food cost
Umiejętność komunikacji, współpracy z osobami na różnych poziomach zarządzania
Umiejętność zarządzania zespołem, motywowania, szkolenia
Dobra organizacja czasu pracy i samodzielności działania
Zorientowanie na wyniki i realizację wyznaczonych celów

Benefity

dofinansowanie szkoleń i kursów
elastyczny czas pracy
spotkania integracyjne
parking dla pracowników
paczki świąteczne

Dołącz do naszego zespołu

Lubisz pracę z ludźmi? Jesteś kreatywny i dobrze zorganizowany?

Czekamy właśnie na Ciebie!

Hotel Bajka

Znajdujemy się 30 minut od Opola, a klimat panuje u nas jak nigdzie indziej.

Bajka *** Hotel & Resort to dynamicznie rozwijający się kompleks hotelowo-gastronomiczno- rekreacyjny na mapie Opolszczyzny. Bajka *** Hotel & Resort to niezwykłe przyjęcia weselne i eventy, kameralny klimatyczny hotel, rozrywkowe kąpielisko a także wyjątkowa restauracja z własnym ogrodem i wędzarnią. Bajka *** Hotel & Resort to przede wszystkim zespół młodych i nietuzinkowych ludzi, którzy tworzą to wyjątkowe miejsce. Bajka *** Hotel & Resort to w końcu zadowoleni Goście, dzięki którym możemy rozwijać naszą pasję.

Prosimy o zawarcie w CV klauzuli: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych zawartych w mojej ofercie pracy dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji prowadzonego przez Bever Sp. z o.o. z siedzibą w Grodźcu zgodnie z ustawą z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (t.j. Dz. U. z 2016 r., poz. 922)”.Informujemy, że Administratorem danych jest Bever Sp. z o.o. z siedzibą w Grodźcu przy ulicy Klasztornej 5. Dane zbierane są dla potrzeb rekrutacji. Ma Pani/Pan prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. Podanie danych w zakresie określonym przepisami ustawy z dnia 26 czerwca 1974 r. Kodeks pracy oraz aktów wykonawczych jest obowiązkowe. Podanie dodatkowych danych osobowych jest dobrowolne.

Praca Grodziec

Zastępca Szefa Kuchni

Informacje o stanowisku

Zastępca Szefa Kuchni

Twój zakres obowiązków

Nasze wymagania

Benefity

Dołącz do naszego zespołu

Hotel Bajka

Grodziec - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach

Praca Grodziec - Ciekawe oferty pracy w okolicy:

Kasjer - Sprzedawca w drogerii

OPERATOR OCZYSZCZALNI ŚCIEKÓW

Praca w szklarni sadzenie truskawek na rynnach

zatrudnię montażystów, obudowa hal płyta warstwowa

DIAGNOSTA SAMOCHODOWY

ASYSTENT DO SPRAW KSIĘGOWOŚCI - OFERTA STAŻU PRZEZNACZONA DLA OSÓB BEZROBOTNYCH DO 30 ROKU ŻYCIA ZAREJESTROWANYCH W URZĘDZIE PRACY W SŁUPCY

pizzermen

MONTER KONSTRUKCJI BUDOWLANYCH, SZKLARZ