Poszukujemy Zastępcę Szefa Cukierni, który będzie wspierał szefa cukierni w codziennym zarządzaniu zespołem, planowaniu produkcji oraz zapewnianiu najwyższej jakości wyrobów cukierniczych.
Osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za nadzorowanie pracy zespołu cukierników i sklepu, kontrolę jakości produktów, a także za wdrażanie nowych receptur i technik cukierniczych. Zastępca Szefa Cukierni powinien posiadać doświadczenie w pracy w profesjonalnej cukierni, umiejętność zarządzania zespołem oraz pasję do tworzenia nowych, wyjątkowych deserów i wypieków.
Wymagana jest również znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa żywności oraz umiejętność pracy pod presją czasu. Do głównych obowiązków należeć będzie organizacja pracy zespołu, kontrola stanów magazynowych, współpraca z dostawcami oraz dbanie o estetykę i jakość produktów.
Mercure Poznań Centrum