Koordynacja pracy: Zapewnienie sprawnego funkcjonowania obu restauracji zgodnie z ustalonymi standardami obsługi.
Zarządzanie zespołem: Prowadzenie szkoleń, motywowanie pracowników i wspólna realizacja celów.
Kontrola zasobów: Przeprowadzanie inwentaryzacji, prowadzenie dokumentacji magazynowej oraz nadzór nad sprzętem poprzez planowanie przeglądów i monitorowanie eksploatacji.
Optymalizacja operacji: Dbanie o satysfakcję gości, maksymalizowanie przychodów oraz kontrola kosztów.
Innowacje i standardy: Proponowanie oraz wdrażanie nowych rozwiązań, przestrzeganie procedur sieci i wdrażanie aktualnych standardów.
Organizacja eventów: Nadzór nad konferencjami i przyjęciami okolicznościowymi.
Wymagania
Czego oczekujemy:
Doświadczenia na podobnym stanowisku w branży gastronomicznej.
Umiejętności budowania autorytetu poprzez profesjonalną pracę oraz zdolności przywódczych opartych na wzajemnym szacunku.
Kreatywności, zdolności sprzedażowych i pasji do pracy.
Umiejętności budowania trwałych relacji z gośćmi, opartej na znajomości zasad savoir-vivre.
Wrodzonego optymizmu i zaangażowania w rozwój własnych kompetencji.
Oferujemy
Stabilne zatrudnienie i konkurencyjne wynagrodzenie z systemem premiowym.
Atrakcyjny pakiet benefitów: dofinansowanie do wypoczynku, świadczenia świąteczne, prywatną opiekę medyczną (Medicover) oraz kartę Multisport.
Dostęp do platformy wsparcia zdrowia psychicznego Mindgram, regularne spotkania integracyjne i pracowniczą kantynę.
Jasną ścieżkę rozwoju zawodowego, zniżki na pobyty w hotelach sieci oraz wygodny uniform.
Program poleceń pracowniczych – za polecenie nowego pracownika nagrodzimy Cię finansowo.
