ZAKRES WYKONYWANYCH ZADAŃ:
- opracowywanie receptur i technologii w produkcji żywności;
- dobór odpowiednich produktów;
- wiedza z zakresu surowców i składników spożywczych;
- opracowywanie własnych receptur;
- nadzór nad przygotowywaniem potraw przez personel kuchennyInne wymaganiaWYMAGANIA NIEZBĘDNE:
- Wykształcenie kierunkowe technologia żywności - staż pracy min. 1 rok lub średnie techniczne branżowe staż pracy min. 3 lata,
- biegła obsługa komputera w środowisku Windows z podstawowym oprogramowaniem Ms Office (Excel, Word);
- książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych;
- samodzielność w działaniu;
- dobra organizacja pracy własnej.
WYMAGANIA DODATKOWE (PREFEROWANE):
- doświadczenie zawodowe na stanowisku dietetyka lub technologa;
- wykształcenie wyższe dyplom dietetyka,
- znajomość standardów jakościowych HACCP;
- umiejętność pracy pod presją czasu;
- zaangażowanie, sumienność;
- odpowiedzialność, terminowość;
- dyspozycyjność;
- odporność na stres.Rodzaj zatrudnieniaUmowa o pracę na czas określonySystem wynagradzaniaCzasowy ze stawką miesięcznąZmianowoscjedna zmianaWyksztalceniawyższe (w tym licencjat)