Technolog żywności / Technolog produkcji mięsnej

Twój zakres obowiązków

• Bieżący codzienny monitoring procesów produkcyjnych produkcji wędlin (wędzonki, plastry, parówki oraz produkty conveniens), w tym zgłaszanie pojawiających się odchyleń w procesach produkcyjno-technologicznych do głównego technologa i kierownika produkcji,
• Tworzenie planu, prowadzenie i wysyłka prób technologicznych na zlecenie głównego technologa lub działu handlowego,
• Współpraca w zakresie opracowywania nowych receptur do projektów zleconych przez głównego technologa,
• Ustalanie treści etykiet, w tym wprowadzanie prawidłowych danych na etykiety we współpracy z klientem,
• Prowadzenie dokumentacji technologicznej i jakościowej dla sieci handlowych ( np. programy sieci Biedronka, Lidl, Makro, Kaufland).

Nasze wymagania

• Wykształcenie wyższe kierunkowe: technologia żywności, biotechnologia, towaroznawstwo lub pokrewne,
• Kreatywność, innowacyjne podejście i gotowość do poszukiwania nowych rozwiązań,
• Zdolności analityczne, rzetelność i wysoka orientacja na jakość.
• Doświadczenie na stanowisku technologa w branży mięsnej,
• Praktyczna znajomość procesów przetwórstwa mięsa, dodatków funkcjonalnych oraz obowiązujących przepisów (HACCP, ISO, BRC itp.).

To oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w firmie o ugruntowanej pozycji na rynku (umowa o pracę),
• Praca na 1 zmianę,
• Benefity takie jak: karta Medicover Sport, ubezpieczenie zdrowotne, ubezpieczenie na życie, zniżki na produkty firmowe, system poleceń pracowniczych, bufet pracowniczy,
• Możliwość podnoszenia kwalifikacji zawodowych (kursy, szkolenia, uprawnienia, nauka języka obcego),
• Profesjonalne wsparcie i przyjazną atmosferę pracy.