Technolog żywności - branża cukiernicza

Twój zakres obowiązków

• Koncepcyjna praca nad wyrobami, projektowanie nowych wyrobów i modernizacja obecnych
• Nadzór nad procesami technologicznymi
• Opracowywanie norm technologicznych i kalkulacji cenowych
• Opracowywanie instrukcji technologicznych dla maszyn i urządzeń
• Przeprowadzanie prób technologicznych nowych wyrobów, surowców i opakowań
• Ustalanie parametrów technologicznych wyrobów oraz kontrolowanie ich przestrzegania w produkcji
• Opracowywanie dokumentacji technologicznej (receptury, specyfikacje, karty produktu)
• Kreowanie nowych opakowań oraz udoskonalanie obecnych
• Współpraca z działami firmy (m.in. jakością, zaopatrzeniem, produkcją, sprzedażą, marketingiem, utrzymaniem ruchu)

Nasze wymagania

• Wykształcenie wyższe, kierunkowe: technologia żywności lub pokrewne, mile widziana specjalizacja piekarsko- cukiernicza
• Staż pracy-min.2 lata na stanowisku tożsamym
• Doświadczenie w branży cukierniczej
• Znajomość przepisów prawa żywnościowego
• Znajomość standardów HACCP, BRC
• Umiejętność pracy koncepcyjnej
• Gotowość do sporadycznych wyjazdów służbowych (delegacje)
• Zdolności sensoryczne
• Kreatywność, dyspozycyjność, samodzielność i odpowiedzialność
• Biegła obsługa komputera (m.in. MS Office)
• Książeczka sanitarno-epidemiologiczna

To oferujemy

• Stabilne warunki zatrudnienia.
• Możliwość dalszego rozwoju.
• Pakiet socjalny.
• Możliwość zdobywania nowych doświadczeń.
• Prywatna opieka medyczna.
• Dofinansowanie do odpoczynku.
• Pożyczki mieszkaniowe.
• Dofinansowanie do świąt.

Zastrzegamy sobie odpowiedź na wybrane oferty.