Technolog / Technolożka Żywności

Twój zakres obowiązków

• Opracowywanie i wdrażanie technologii wytwarzania produktów
• Współpraca z działem handlowym i specjalisty ds. Innowacji przy podejmowaniu działań związanych z projektowaniem nowych, oceną i analizą istniejących produktów i procesów, analiza wymagań i oczekiwań od klienta
• Szukanie innowacyjnych rozwiązań i ich wdrażanie
• Konsultacja propozycji od klienta lub z działu Category ze specjalistą ds. dostawców/jakości składników/specjalistą ds. opakowań; współpraca w ocenie poprawności danych w specyfikacji surowców - wymogi prawne, i technologiczne dotyczące dodatków, uwzględnienie wymagań klienta co do składu surowców
• Proponowanie składników do receptur, przegląd bazy składników do konceptów
• Działanie zgodnie z procedurą wdrożenia NPD, praca zgodnie z Critical Path przy wdrożeniach, ścisła współpraca z odpowiednimi działami przy wdrożeniach, zwłaszcza z działem operacyjnym
• Przygotowanie wstępnych receptur/wycen na „kick off” spotkanie inicjujące projekt NPD i EPD
• Przygotowywanie danych do wycen produktów i optymalizowanie wycen
• Przygotowywanie i wykonanie prób oraz testów wraz z planem zakupów składników pod testy i włączeniem ich w plany produkcji
• Optymalizacja produktów istniejących (EPD), ocena i wdrażania surowców alternatywnych
• Wykonanie oceny surowców dostarczonych na testy i pierwsze produkcje
• Realizacja projektów, ustalanie priorytetów z bezpośrednim przełożonym, praca z dokumentem opisującym wykonalność projektu „feasibility” oraz prowadzenie spotkań związanych z tym obszarem
• Bieżąca aktualizacja systemów Master Data
• Przygotowanie specyfikacji dla pakowaczek z uwzględnieniem wszystkich wymogów standardów jakościowych oraz produkcyjnych
• Przygotowanie opisów do specyfikacji wewnętrznych i zewnętrznych
• Udział w pierwszych produkcjach w tym szkolenia dla działu produkcji
• Cykliczna analiza technologiczna, ekonomiczna i jakościowa obecnych oraz projektowanych produktów, usprawnianie efektywności własnej pracy oraz procesów w firmie – audyty procesu i produktu, badanie efektywności wdrożenia produktu
• Uczestnictwo w spotkaniach z klientami oraz budowanie z nimi relacji
• Prowadzenie paneli sensorycznych
• Nadzór nad wysyłką prób do klienta
• Zarządzanie projektami 5S i Lean w Dziale Jakości
• Przygotowywanie danych i udział w spotkaniach DRM2
• Współdziałanie z pracodawcą w celu realizacji zasad i polityk CSR/ESG oraz wspieranie inicjatyw mających na celu minimalizowanie negatywnego wpływu działalności zakładu na środowisko naturalne i społeczność lokalną
• Przestrzeganie przepisów i zasad BHP i OŚ obowiązujących w zakładzie oraz wykonywanie pracy zgodnie z nimi, a także niezwłoczne zgłaszanie zauważonych zagrożeń lub nieprawidłowości oraz aktywne uczestniczenie w działaniach mających na celu utrzymanie i podnoszenie bezpieczeństwa w miejscu pracy
• Współpracowanie z pracodawcą i współpracownikami, aby pomóc wszystkim spełnić wymagania prawne dla ich roli
• Chronienie zdrowia, bezpieczeństwa i dobrostanu pracowników i wszystkich innych osób, na które mogą mieć wpływ ich działania, które mogą wystąpić w miejscu pracy
• Szacowanie ryzyka, które dotyczy wszystkich zagrożeń które mogą spowodować szkody
• Wszelkie inne obowiązki, jakie z istotnego powodu pracodawca może powierzyć

Nasze wymagania

• Wykształcenie wyższe kierunkowe - preferowane technologia żywności, chemia spożywcza, biotechnologia lub kierunki pokrewne
• Mile widziane studia podyplomowe z dietetyki i zarządzania projektami
• Praktyczna znajomość prawa żywnościowego I aktualnych przepisów
• Znajomość standardów dotyczących jakości i bezpieczeństwa żywności
• Znajomość metod prowadzenia projektów i rozwiązywania problemów, poszukiwania przyczyny źródłowej
• Mile widziane doświadczenie w prowadzeniu audytów wewnętrznych, posiadanie certyfikatu Audytora Wewnętrznego
• Zdolności analityczne, umiejętność poszukiwania nowych i innowacyjnych sposobów podejścia do zadań
• Wysokie kompetencje w zakresie komunikacji, współpracy oraz budowania pozytywnych relacji interpersonalnych
• Samodzielność w działaniu
• Bardzo dobra znajomość języka angielskiego w mowie i piśmie
• Znajomość programu Excel, Power point, Word na poziomie zaawansowanym
• Umiejętność poszukiwania ekspertyzy do procesów prowadzonych w firmie

To oferujemy

• Pracę w dynamicznym i zaangażowanym zespole
• Możliwość rozwoju zawodowego i udziału w projektach międzynarodowych
• Realny wpływ na jakość i zrównoważony rozwój produktów trafiających do milionów konsumentów
• Możliwość kształtowania strategii CSR i prowadzenia projektów o realnym wpływie na środowisko i społeczność
• Stabilne zatrudnienie i atrakcyjne warunki pracy
• Szkolenia, wsparcie rozwoju i możliwość awansu