Opracowanie i aktualizacja dokumentacji techniczno - technologicznej produkowanych wyrobów. Projektowanie wyrobów i ich modyfikacja. Zlecenie i nadzór nad wykonywaniem próbnej produkcji projektowanych wyrobów. Zlecanie badań laboratoryjnych wyrobów cukierniczych. Przygotowanie wzorów oznakowań wyrobów i uzgadnianie z odbiorcami. Kontrola przebiegu procesów technologicznych. Analizowanie zużycia surowców i materiałów w stosunku do obowiązujących norm. Sporządzanie kalkulacji cen sprzedaży wyrobów. Tworzenie Kart Bieżącego Katalogu Norm. Znajomość Prawa Żywnościowego, Systemu Bezpieczeństwa Żywności.Inne wymaganiaKsiążeczka zdrowia do celów sanitarno - epidemiologicznychRodzaj zatrudnieniaUmowa o pracę na czas określonySystem wynagradzaniaCzasowy ze stawką miesięcznąZmianowoscjedna zmianaWyksztalceniawyższe (w tym licencjat)