Cukiernia-Piekarnia w Gdyni z ponad 30-letnią tradycją, znana z wyrobów najwyższej jakości i pasji do cukiernictwa, poszukuje wyjątkowego kandydata na stanowisko Kierownika / Technologa Cukiernictwa.Jeśli masz doświadczenie w branży cukierniczej, kreatywne podejście do tradycyjnych i nowoczesnych receptur oraz umiejętności zarządzania zespołem, to idealna oferta dla Ciebie!

Technolog Cukiernictwa

Obowiązki

• Opracowywanie, przygotowywanie oraz wdrażanie grafików zarówno dla cukierników, jak i dla uczniów;
• Przygotowywanie oraz przeprowadzanie rekrutacji pracowników;
• Bieżąca kontrola jakości produktów;
• Przeprowadzanie bieżącego audytu cukierni oraz podejmowanie działań w kierunku rozwoju parku maszynowego oraz stosowanych technologii;
• Bieżące doradztwo w zakresie rozwoju cukierni oraz panującej sytuacji na rynku;
• Opracowywanie, przygotowywanie oraz wdrażanie produkcji;
• Opracowywanie systemu premii dla pracowników, zarówno cukierników, jak i uczniów;
• Przyznawanie premii oraz wynagrodzeń dla cukierników oraz uczniów, za porozumieniem z osobą wyznaczoną do prowadzenia działań w tym zakresie;
• Bieżąca kontrola rentowności produktów oferowanych przez cukiernię, z osobą wyznaczoną do prowadzenia działań w tym zakresie;
• Nadzorowanie pracowników oraz uczniów w pracy.

Wymagania

• Dyspozycyjność;
• Doświadczenie na stanowisku Technolog cukierni min. 5 lat;
• Doświadczenie na stanowisku Cukiernik min. 10 lat;
• Umiejętność pracy w zespole;
• Komunikatywność;
• Dobra organizacja pracy i zespołu.

Oferujemy

• Umowa B2B;
• Nienormowany czas pracy (praca również w weekendy i święta);
• Wynagrodzenie do 20 tys. zł netto/msc + koszty ZUS;
• Zakwaterowanie.