Szef / Szefowa obiadokolacji w 5* resorcie - możliwe zakwaterowanie

• Organizacja pracy kuchni i zarządzanie zespołem pracowników odpowiedzialnych za przygotowanie i serwowanie obiadokolacji,
• Opracowywanie menu obiadokolacji, uwzględniając różnorodność potraw oraz preferencje gości, a także sezonowość składników,
• Przygotowywanie potraw zgodnie z ustalonym menu i recepturami,
• Nadzór nad jakością i estetyką serwowanych potraw oraz nad przyjętymi standardami,
• Tworzenie grafików pracy, szkolenie zespołu i dbanie o wysoki poziom efektywności pracy,
• Dbanie o efektywne gospodarowanie zasobami i utrzymanie food costu na odpowiednim poziomie,
• Czynny udział w procesie zamawiania surowców oraz inwentaryzacjach,
• Zachowanie odpowiednich procedur bezpieczeństwa w kuchni.

• Pełne wsparcie w okresie wdrożenia oraz na co dzień,
• Możliwość zakwaterowania w komfortowych warunkach na terenie resortu (w przypadku relokacji),
• Dużą swobodę działania i otwartość na realizację pomysłów wspierających cele firmy,
• Rozwój zawodowy poprzez udział w szkoleniach i realną ścieżkę awansu w strukturach grupy,
• Przyjazną atmosferę pracy, a także wspaniałą lokalizację w otoczeniu gór i lasów,
• Współpracę w zespole ekspertów i pasjonatów hotelarstwa,
• Stabilne zatrudnienie w oparciu o formę współpracy zgodną z Twoimi preferencjami,
• Atrakcyjne zniżki na pobyty w obiektach marki Górskie Resorty,
• Zniżki na usługi hotelowe i gastronomiczne,
• Udział w programie motywacyjnym #PlatynowaKariera, który wiąże się z szeregiem benefitów,
• Nagrody jubileuszowe za staż pracy,
• Zniżki na studia w WSB Merito i WSTiH w Gdańsku,
• Program Poleceń Pracowniczych,
• Bezpłatny dostęp do platformy benefitowej MultiLife Extra,
• Ubezpieczenie grupowe,
• Śniadania pracownicze,
• Paczki świąteczne,
• Parking dla pracowników.

• prywatna opieka medyczna
• dofinansowanie szkoleń i kursów
• ubezpieczenie na życie
• elastyczny czas pracy
• owoce
• zniżki na firmowe produkty i usługi
• spotkania integracyjne
• kawa / herbata
• napoje
• parking dla pracowników
• paczki świąteczne
• program rekomendacji pracowników
• inicjatywy dobroczynne
• posiłki pracownicze

Dołącz do naszego #PlatynowegoZespołu, który tworzą zdolni, kreatywni, energiczni i pełni pasji do hotelarstwa ludzie.

Zapraszamy Cię do udziału w procesie rekrutacji na stanowisko Szefa/Szefowej Obiadokolacji.

Platinum Mountain Hotel & SPA