Informacje o stanowisku

Opis stanowiska pracy

Dussmann Polska Sp. z o.o. do swojego Zespołu gastronomicznego,

poszukuje kandydatów/ek na stanowisko:

Szef / Szefowa  Kuchni

Miejsce pracy : STARY GOSTKÓW

Praca zmianowa  również w weekendy , według grafiku w godzinach 6-14 / 18- 2  

Oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie na początek na umowę zlecenie , z możliwością przejścia  na  umowę o pracę
• Darmowe posiłki , kawa , herbata
• Możliwość dodatków do  paliwa dla osób dojeżdżających z daleka 
• Benefity  po okresie próbnym – karta sportowa , prywatna opieka medyczna
• Możliwość rozwoju w strukturach firmy, profesjonalne szkolenia
• Praca w zgranym zespole, w miłej atmosferze, w międzynarodowej firmie o stabilnej pozycji na rynku

Opis stanowiska:

Do Twoich obowiązków będzie należało

• Praca na samodzielnym stanowisku, podejmowanie odpowiedzialnych decyzji
• Zarządzanie podległym personelem
• Układanie menu atrakcyjnego dla pracowników obiektu przy jednoczesnej kontroli kosztów produktu
• Przygotowanie potraw zgodnie ze standardami firmy
• Dbanie o wysoką jakość serwowanych produktów, spełniających oczekiwania klienta
• Składanie zamówień, kontrola magazynów oraz kosztów spożywczych
• Ścisła współpraca z kierownikiem obiektu w zakresie tworzenia menu oraz kontroli kosztów obiektu
• Kontrola punktów HACCAP

Wymagania

Nasze oczekiwania:

• Doświadczenie na podobnym stanowisku, mile widziane w gastronomii zamkniętej
• Umiejętność kontroli kosztów oraz prowadzenia gospodarki magazynowej
• Bardzo dobra organizacja pracy
• Odpowiedzialność za jakość, świeżość, efektywności oraz atrakcyjną prezentację przygotowywanych dań
• Kontrola pracy podległego zespołu, szkolenie niższych stopniem pracowników,
• Praktyczna znajomość systemu HACCP
• Kreatywność i otwartość na zmiany

Zainteresowane osoby prosimy o wysyłanie CV  

łódzkie - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach