Szef / Szefowa kuchni

• Restauracja Brusco mieszcząca się na wrocławskim rynku przy ul. Teatralnej, poszukuje szefa kuchni:
• Opracowywanie menu i sezonowych propozycji dań.
• Zarządzanie zespołem kucharzy, szkolenie pracowników.
• Nadzór nad jakością potraw, kontrola nad przestrzeganiem standardów higieny i bezpieczeństwa.
• Tworzenie harmonogramów pracy zespołu kuchennego.
• Dbanie o czystość kuchni.
• Wprowadzanie innowacji kulinarnych i śledzenie trendów gastronomicznych.

• umowę o pracę po okresie próbnym
• Wynagrodzenie 8000-10000 brutto, w zależności od doświadczenia i umiejętności
• zniżki pracownicze
• System napiwkowy (ok. 300zł/tyg)
• Udział w kreowaniu wyjątkowego menu i wizerunku restauracji
• Praca w stabilnej i szybko rozwijającej się firmie

Restauracja Brusco, wcześniej Niezły Dym, znajdująca się na wrocławskim rynku przy placu Teatralnym. Działamy od 2016 roku, specjalizując się w kuchni włoskiej.