Szef / Szefowa kuchni
Miejsce pracy: Szczecin
Twój zakres obowiązków
- Zarządzanie zespołem kucharzy i pomocników, w tym planowanie grafików pracy
- Kontrola jakości przygotowywanych potraw i dbałość o standardy higieny
- Zarządzanie zaopatrzeniem kuchni, w tym zamawianie i kontrola jakości produktów
- Dbanie o przestrzeganie standardów bezpieczeństwa i higieny pracy w kuchni
- Dbałość o higienę i standardy bezpieczeństwa żywności
- Stosowanie procedur wewnętrznych, HACCP oraz przepisów BHP
Nasze wymagania
- Znajomość technik kulinarnych i trendów w gastronomii
- Umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy w kuchni
- Zdolność do tworzenia i modyfikacji menu oraz kontrola kosztów
- Umiejętność pracy pod presją czasu i elastyczność w działaniu
- Silne zdolności interpersonalne i komunikacyjne
To oferujemy
- Pracę w nowym, pięknym i prestiżowym miejscu, które ceni zarówno sztukę kulinarną, jak i estetykę
- Możliwość twórczego wyrażania się oraz rozwoju zawodowego
- Pracę w pasjonującym się kulinariami zespole
O nas
Wielkopolska 19 to spółka, która stworzyła Ogrody Śródmieście. Na ich terenie, w willi powstaje koncept restauracyjno-koktailowy, który ma być częścią bardzo elegancką i prestiżową. Każdy detal w naszej kuchni i restauracji odzwierciedla naszą pasję do wysokiej jakości i estetyki. Jeśli marzysz o pracy w miejscu, które nie tylko inspiruje, ale także pozwala tworzyć kulinarne arcydzieła, to właśnie Ciebie szukamy!
Klikając w przycisk „Aplikuj” lub w inny sposób wysyłając zgłoszenie rekrutacyjne, zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez WIELKOPOLSKA 19 sp. z o.o. z siedzibą w: Wielkopolska 19, 70-451 Szczecin (Pracodawca), jako administratora danych osobowych w celu przeprowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu.
Twoje dane osobowe będą przetwarzane w oparciu o następujące podstawy prawne: (a) aby podjąć działania na Twoje żądanie przed zawarciem umowy (np. informacje o oczekiwanym wynagrodzeniu i dostępności do rozpoczęcia pracy); (b) w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes (np. imię, nazwisko, data urodzenia, dane kontaktowe, wykształcenie, kwalifikacje zawodowe, przebieg dotychczasowego zatrudnienia); c) w oparciu o Twoją zgodę, która wyrażona jest poprzez przeslanie dokumentów aplikacyjnych zawierających takie informacje jak np. wizerunek czy zainteresowania.
Podanie wszystkich danych osobowych, o których mowa powyżej jest dobrowolne, natomiast dane wymienione w lit. a) i b) są niezbędne do wzięcia udziału w rekrutacji. Niepodanie danych skutkuje brakiem możliwości rozpatrzenia kandydatury. Podanie pozostałych danych jest dobrowolne, ale może pomóc w sprawnym przeprowadzeniu procesu rekrutacji.
Masz prawo żądać dostępu do Twoich danych (w tym uzyskania ich kopii), sprostowania danych, ich usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przeniesienia, jak również wniesienia sprzeciwu wobec ich przetwarzania. Masz także prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych.
Twoje dane osobowe mogą zostać przekazane dostawcom usługi publikacji ogłoszeń o pracę, dostawcom systemów do zarządzania rekrutacjami, dostawcom usług IT (hosting), dostawcom systemów informatycznych.
Podane przez Ciebie dane osobowe nie będą wykorzystywane w celu profilowania albo podejmowania decyzji w sposób zautomatyzowany.
Twoje dane osobowe będą przetwarzane przez okres 1 roku, chyba, że wyraziłeś odrębną zgodę na wykorzystanie Twoich danych osobowych w przyszłych rekrutacjach.
W celu realizacji praw lub w przypadku jakichkolwiek pytań związanych z przetwarzaniem Twoich danych osobowych skontaktuj się z nami pod adresem: biuro@wielkopolska19.com.
