Restauracja Kuchnia Marche, poszukuje ambitnej osoby na stanowisko Kierownika Restauracji w nowej restauracji w Galerii Mokotów Jeśli jesteś dynamicznym, zaangażowanym i doświadczonym profesjonalistą, zapraszamy do dołączenia do naszego zespołu.

Szef Kuchnii - Nowa Restauracja w Galerii Mokotów

Obowiązki

• zarządzanie zespołem
• przygotowywanie, dbanie i dekorowanie dań w bemarach
• obróbka mięsa
• kontrola jakości wydawanych potraw
• sporządzanie zamówień
• dbanie o wskaźniki ilościowe i jakościowe
• przestrzeganie zasad HACCP i BHP

Wymagania

• doświadczenie na stanowisku szefa kuchni
• doświadczenie w gastronomii minimum 2 lata
• pasja do gotowania
• znajomość kuchni polskiej, europejskiej
• dyspozycyjność do pracy także w weekendy
• dążenie do pietyzmu i podnoszenia poprzeczki zawodowej

Oferujemy

• Szkolenia i Rozwój branżowy oraz pracę w firmie z 25 letnim doświadczeniem na rynku
• Stabilne i atrakcyjne warunki zatrudnienia w firmie zarządzającej kilkoma markami restauracji.
• Możliwość rozwoju zawodowego w profesjonalnym i przyjaznym środowisku.
• Konkurencyjne wynagrodzenie adekwatne do Twojego doświadczenia i zaangażowania.
• Posiłek pracowniczy
• Zniżki w całej sieci restauracji
• Elastyczny grafik