Informacje o stanowisku

Przygotowanie higienicznych posiłków zgodnie z normami żywieniowymi i ustalonym jadłospisem. Dbanie o najwyższą jakość i smak przygotowywanych posiłków. Uczestniczenie w planowaniu jadłospisów. Stosowanie w pracy wymogów HACCP, GHP i GMP. Przestrzeganie zasad technologii i estetyki przygotowania posiłków oraz przepisów bhp, ppoż., i higieniczno-sanitarnych. Kontrola pobieranych produktów spożywczych z magazynu w ilościach przewidywanych recepturą. Ścisłe przestrzeganie receptury przygotowywanych posiłków. Właściwe wydawanie i porcjowanie posiłków. Przeciwdziałanie marnotrawstwu i niegospodarności w kuchni. Właściwe przygotowywanie i przechowywanie próbek żywności. Przestrzeganie zasad segregacji odpadów. Współpraca z dietetykiem i kierownikiem działu. Utrzymanie czystości na stanowisku pracy.

Inne wymagania
umiejętność dbania o czystość o ład i porządek
zarządzanie zespołem
stan zdrowia pozwalający na zatrudnienie na wyżej wymienionym stanowisku, znajomość zasad zdrowego żywienia oraz przepisów i procedur HACCP, pełna zdolność do czynności prawnych oraz korzystanie z pełni praw publicznych, umiejętność samodzielnego organizowania pracy, niekaralność za przestępstwo popełnione z winy umyślnej,

Rodzaj zatrudnienia
Umowa o pracę na okres próbny

System wynagradzania
Czasowy ze stawką miesięczną

Zmianowosc
jedna zmiana

Wyksztalcenia
zasadnicze zawodowezasadnicze branżowe

Więcbork - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach