Szef kuchni
Miejsce pracy: Sopot
Twój zakres obowiązków
- Tworzenie i aktualizacja karty menu restauracji Zezowata Flondra zgodnie z najnowszymi trendami kulinarnymi oraz preferencjami gości.
- Kompleksowe zarządzanie kuchnią: planowanie grafików, zamawianie produktów, kontrola jakości przygotowywanych dań.
- Nadzór nad przygotowywaniem śniadań hotelowych oraz realizacja dań z pakietów pobytowych i cateringu na imprezy okolicznościowe.
- Szkolenie i rozwój zespołu kuchennego – motywowanie pracowników do rozwoju umiejętności i podnoszenia standardów pracy.
- Współpraca z zarządem obiektu oraz innymi działami w celu zapewnienia najwyższej jakości usług.
Nasze wymagania
- Minimum 5 lat doświadczenia na stanowisku szefa kuchni w restauracjach lub hotelach.
- Wykształcenie kierunkowe związane z gastronomią, mile widziane certyfikaty.
- Doskonała znajomość technik kulinarnych oraz trendów w gastronomii.
- Zdolności organizacyjne, umiejętność zarządzania zespołem oraz wysoka kultura osobista.
- Elastyczność, kreatywność i umiejętność pracy pod presją.
To oferujemy
- Stałe zatrudnienie w obiekcie hotelowym w sercu Sopotu.
- Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do umiejętności i doświadczenia.
- Możliwość rozwoju zawodowego i podnoszenia kwalifikacji.
- Pracę w dynamicznym zespole, który ceni innowacyjność i kreatywność.
O nas
Zezowata Flondra to miejsce, gdzie tradycyjne rybne klasyki nabierają nowego blasku. Nasze menu rozbrzmiewa od tytułowej flądry, soczystego łososia, aż po delikatnego pstrąga. Nie zabraknie tu również potraw dla naszych małych Gości, bo u nas każdy znajdzie coś dla siebie!
Klikając w przycisk „Aplikuj” lub w inny sposób wysyłając zgłoszenie rekrutacyjne, zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez AQUA HOUSE sp. z o.o. z siedzibą w: Zamkowa Góra 21, 81-713 Sopot (Pracodawca), jako administratora danych osobowych w celu przeprowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu.
Twoje dane osobowe będą przetwarzane w oparciu o następujące podstawy prawne: (a) aby podjąć działania na Twoje żądanie przed zawarciem umowy (np. informacje o oczekiwanym wynagrodzeniu i dostępności do rozpoczęcia pracy); (b) w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes (np. imię, nazwisko, data urodzenia, dane kontaktowe, wykształcenie, kwalifikacje zawodowe, przebieg dotychczasowego zatrudnienia); c) w oparciu o Twoją zgodę, która wyrażona jest poprzez przeslanie dokumentów aplikacyjnych zawierających takie informacje jak np. wizerunek czy zainteresowania.
Podanie wszystkich danych osobowych, o których mowa powyżej jest dobrowolne, natomiast dane wymienione w lit. a) i b) są niezbędne do wzięcia udziału w rekrutacji. Niepodanie danych skutkuje brakiem możliwości rozpatrzenia kandydatury. Podanie pozostałych danych jest dobrowolne, ale może pomóc w sprawnym przeprowadzeniu procesu rekrutacji.
Masz prawo żądać dostępu do Twoich danych (w tym uzyskania ich kopii), sprostowania danych, ich usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przeniesienia, jak również wniesienia sprzeciwu wobec ich przetwarzania. Masz także prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych.
Twoje dane osobowe mogą zostać przekazane dostawcom usługi publikacji ogłoszeń o pracę, dostawcom systemów do zarządzania rekrutacjami, dostawcom usług IT (hosting), dostawcom systemów informatycznych.
Podane przez Ciebie dane osobowe nie będą wykorzystywane w celu profilowania albo podejmowania decyzji w sposób zautomatyzowany.
Twoje dane osobowe będą przetwarzane przez okres 1 roku, chyba, że wyraziłeś odrębną zgodę na wykorzystanie Twoich danych osobowych w przyszłych rekrutacjach.
W celu realizacji praw lub w przypadku jakichkolwiek pytań związanych z przetwarzaniem Twoich danych osobowych skontaktuj się z nami pod adresem: przemyslaw.czubak@aquahouse.pl.
