Szef Kuchni
Miejsce pracy: Warszawa
Twój zakres obowiązków
- Tworzenie nowych receptur, układanie menu i racjonalne wykorzystanie surowców
- Kontrola jakości dań wykonywanie dań zgodnie z przyjętymi normami i recepturami
- Kontrola zapasów oraz składanie zamówień
- Zarządzanie grupą ludzi oraz umiejętność organizacji pracy swojej i podwładnych pracowników
- Prawidłowe zarządzanie zmianą i kapitałem ludzkim
- Znajomość i przestrzeganie HACCP oraz dbanie o higienę i czystość w lokalu
Nasze wymagania
- Znajomość kuchni włoskiej oraz kuchni polskiej
- Doświadczenie na stanowisku Kucharza lub Szefa Kuchni
- Bezkonfliktowość
- Posiadania bardzo dużej wiedzy dotyczących technik gotowania
- Nastawienia na pracę zespołową
- Pracowitość
To oferujemy
- Proponujemy stabilne zatrudnienie w firmie znanej od lat na gastronomicznej mapie Warszawy.
- Dołącz do naszego zespołu i wspólnie stwórzmy wyjątkowe dania, które będą zachwycać naszych Gości!
- Umów się na rozmowę tel. 602391695
Proszę o zawarcie w CV zgody RODO: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO)
