Szef kuchni
Miejsce pracy: Łódź
Twój zakres obowiązków
- Planowanie i organizacja pracy w kuchni
- Zarządzanie personelem kuchennym
- Opracowywanie menu i dbanie o jego różnorodność
- Kontrola jakości przygotowywanych dań
- Zarządzanie zapasami i zamawianie produktów
- Przestrzeganie standardów higieny i bezpieczeństwa żywności
- Doskonalenie receptur i ich realizacja
- Nadzorowanie procesu przygotowywania potraw
- Monitorowanie kosztów i dbanie o rentowność restauracji
Nasze wymagania
- Doświadczenie w pracy jako Szef kuchni lub Kierownik kuchni w restauracjach
- Umiejętności organizacyjne i zarządzanie zespołem kuchennym
- Kreatywność i innowacyjne podejście do tworzenia dań oraz menu
- Doskonała znajomość technik kulinarnych oraz zdolności tworzenia wyjątkowych potraw
- Umiejętność pracy pod presją w dynamicznym środowisku restauracyjnym
- Skrupulatność w przestrzeganiu standardów higieny i bezpieczeństwa żywności
- Komunikatywność i umiejętność efektywnej współpracy z zespołem obiektu
- Pasja do gotowania oraz nieustannego doskonalenia się w dziedzinie kulinariów
To oferujemy
- Umowa o pracę
- Pole do wykorzystania swojego doświadczenia, wdrożenia własnych pomysłów
- Współpracę z ludźmi otwartymi na dobre i racjonalne nowe rozwiązania
Klikając w przycisk „Aplikuj” lub w inny sposób wysyłając zgłoszenie rekrutacyjne, zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez PLANET JUMP ELITE SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ z siedzibą w: ul. Rewolucji 1905 r. 64A/19, 90-222 Łódź (Pracodawca), jako administratora danych osobowych w celu przeprowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu.
Twoje dane osobowe będą przetwarzane w oparciu o następujące podstawy prawne: (a) aby podjąć działania na Twoje żądanie przed zawarciem umowy (np. informacje o oczekiwanym wynagrodzeniu i dostępności do rozpoczęcia pracy); (b) w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes (np. imię, nazwisko, data urodzenia, dane kontaktowe, wykształcenie, kwalifikacje zawodowe, przebieg dotychczasowego zatrudnienia); c) w oparciu o Twoją zgodę, która wyrażona jest poprzez przeslanie dokumentów aplikacyjnych zawierających takie informacje jak np. wizerunek czy zainteresowania.
Podanie wszystkich danych osobowych, o których mowa powyżej jest dobrowolne, natomiast dane wymienione w lit. a) i b) są niezbędne do wzięcia udziału w rekrutacji. Niepodanie danych skutkuje brakiem możliwości rozpatrzenia kandydatury. Podanie pozostałych danych jest dobrowolne, ale może pomóc w sprawnym przeprowadzeniu procesu rekrutacji.
Masz prawo żądać dostępu do Twoich danych (w tym uzyskania ich kopii), sprostowania danych, ich usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przeniesienia, jak również wniesienia sprzeciwu wobec ich przetwarzania. Masz także prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych.
Twoje dane osobowe mogą zostać przekazane dostawcom usługi publikacji ogłoszeń o pracę, dostawcom systemów do zarządzania rekrutacjami, dostawcom usług IT (hosting), dostawcom systemów informatycznych.
Podane przez Ciebie dane osobowe nie będą wykorzystywane w celu profilowania albo podejmowania decyzji w sposób zautomatyzowany.
Twoje dane osobowe będą przetwarzane przez okres maks. 1 roku od zakończenia publikacji ogłoszenia, chyba, że wyraziłeś odrębną zgodę na wykorzystanie Twoich danych osobowych w przyszłych rekrutacjach.
W celu realizacji praw lub w przypadku jakichkolwiek pytań związanych z przetwarzaniem Twoich danych osobowych skontaktuj się z nami pod adresem: biuro@jumpplanet.pl..
