Informacje o stanowisku

- kierowanie pracą kucharek i pomocy kuchennych oraz przestrzeganie właściwego podziału pracy w kuchni i nadzór nad jej wykonywaniem,
- uczestniczenie w planowaniu jadłospisów dziennych i dekadowych,
- pobieranie produktów spożywczych z magazynu w ilościach przewidzianych recepturą, kwitowanie ich odbioru w raportach,
- nadzór nad odbieraniem próbek z każdego posiłku i przechowywanie zgodnie z zaleceniami instytucji sanitarnej,
- prowadzenie magazynu podręcznego,
- prowadzenie nadzoru nad myciem naczyń i sprzętu kuchennego.
Praca w godz.: 7:00-15:00.
Oferta dostępna w sali G.
Kontakt z pracodawcą - listownie, osobiście, e-mail: sekretariat.zsp20@wroclawskaedukacja.pl

Inne wymagania
wykształcenie: szkoła gastronomiczna,
staż pracy: 4 lata,
umiejętności: kulinarne, menadżerskie, organizacyjne,
mile widziana znajomość przepisów HACCP

Rodzaj zatrudnienia
Umowa o pracę na czas określony

System wynagradzania
Czasowy ze stawką miesięczną

Zmianowosc
jedna zmiana

Wyksztalcenia
zasadnicze zawodowe, gastronomiczne

Wrocław - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach