Informacje o stanowisku

ZAKRES OBOWIĄZKÓW:

• Ciągle monitorowanie rynku pod względem wyszukiwania dostawców;
• Negocjowanie cen, zawieranie umów;
• Weryfikację zamówień, Weryfikowanie cen;
• Przyjmowanie towaru (odbiór towaru od dostawców);
• Wypisywanie dokumentów PZ na podstawie faktur/towarów przychodzących na poszczególne punkty, opisywanie faktur do księgowości;
• Wyliczanie i utrzymanie marż na ustalonym poziomie – dotyczy wszystkich punktów gastronomicznych;
• Rozliczenie dzienne danych punktów bufety, obiadokolacji, obiadów firmowych itp.)
• Tworzenie kalkulacji gastronomicznych (przygotowanie i ilościowe danych potraw);
• Ściąganie systemowe sprzedaży;
• Kontrola nad marżą i utrzymywanie ustalonego poziomu;
• Przeprowadzanie inwentaryzacji, kontrola stanów magazynowych, przekazanie danych do zamknięcia miesiąca;
• Informowanie o stanie zapasów;

• Doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku,
• Znajomość produktów gastronomicznych,
• Biegła obsługa komputera i programów gastronomicznych w tym mile widziana znajomość programu S4H,
• wysoka kultura osobista,
• dobra organizacja pracy własnej,
• zaangażowanie, skrupulatność, uczciwość,
• mile widziana znajomość języka angielskiego,
• umiejętność rozwiązywania problemów.

• stałą pracę w hotelu o ugruntowanej pozycji na rynku,
• rozwój osobisty i szkolenia,
• pakiet benefitów (karnet - basen, siłownia), zniżki na usługi hotelu,
• nagrody roczne.

Szczyrk - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach