- Nadzór nad funkcjonowaniem systemu HACCP oraz jego bieżąca aktualizacja;
- Opracowywanie, wdrażanie i monitorowanie procedur związanych z bezpieczeństwem żywności;
- Przeprowadzanie analiz zagrożeń oraz oceny ryzyka;
- Kontrola zgodności procesów produkcyjnych z obowiązującymi normami i przepisami prawa;
- Prowadzenie dokumentacji jakościowej i sanitarnej;
- Przygotowywanie zakładu i udział w kontrolach;
- Szkolenie pracowników z zakresu zasad HACCP i higieny produkcji
- Współpraca z działem produkcji oraz instytucjami kontrolnymiRodzaj zatrudnieniaUmowa o pracę na czas nieokreślonySystem wynagradzaniaCzasowy ze stawką miesięcznąZmianowoscjedna zmianaWyksztalceniaśrednie ogólnokształcące