Rozbiór na części zasadnicze półtuszy wieprzowej,ćwierćtuszy,wykrawanie za pomocą specjalnych noży półtuszy wieprzowej,przygotowywanie z części zasadniczych części do produkcji wędlin,sortowanie mięsa.Inne wymaganiabadania do celów sanitarno-epidemiologicznychRodzaj zatrudnieniaUmowa o pracę na okres próbnySystem wynagradzaniaCzasowy ze stawką miesięcznąZmianowoscjedna zmianaWyksztalceniapodstawowe