rozbiór mięsa, wykrawanie elementów zasadniczych na mięso drobne oraz elementy handloweInne wymaganiaGOTOWOŚĆ DO WYROBIENIA KSIĄŻECZKI SANEPIDRodzaj zatrudnieniaNie dotyczySystem wynagradzaniaCzasowy ze stawką godzinowąZmianowoscdwie zmianyWyksztalceniabrak lub niepełne podstawowe