Informacje o stanowisku

Stałe szkolenia i wykonywanie prac pod nadzorem kucharza w zakresie sporządzania różnego rodzaju potraw, ciast i deserów-w szczególności wegetariańskich i wegańskich.
przygotowywanie surowców wegetariańskich do dalszej obróbki. Opracowywanie wraz z kucharzem zamienników mięsnych dla wegan i wegetarian. Rozwijane własnych kompetencji i zgłębianie wiedzy w zakresie bardzo rozwijającego się trędu diety roślinnej. Szkolenie w kierunku samodzielnego wykonywania prostych potraw wegetariańskich (warzywnych, owocowych, macznych) pod stałym nadzorem kucharza.
Porcjowanie i dekoownie dań. Utrzymywanie na bieżąco czystości na stanowisku pracy.
Rozwijanie własnych kompetencji zawodowych z zakresu nowych urządzeń i maszynstosowanych w miejscu pracy (nowoczesne urządzenia i technologie) oraz przestrzeganie zasad etyki zawodowej, ergonomii, bezpieczeństwa i higieny pracy.

Rodzaj zatrudnienia
Nie dotyczy

Zmianowosc
jedna zmiana

Wyksztalcenia
podstawowe

Kraków - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach