koordynacja i monitoring realizacji zadań pracy Zakładu Produkcyjnego
współpraca przy opracowywaniu i wdrażaniu nowych produktów
poszukiwanie nowych rozwiązań technologicznych, partnerów biznesowych, dostawców
optymalizację procesów produkcyjnych w celu zwiększenia ich efektywności i poprawy jakości
kontrolowanie realizacji receptur dla produktów w rozbiciu na: receptury bazowe, receptury rozszerzone i instrukcje technologiczne
aktualizowanie zakładowych specyfikacji dla surowców, opakowań i materiałów pomocniczych, a tam gdzie jest to konieczne, wprowadzanie nowych
czuwanie nad rezerwami dla surowców, opakowań i materiałów pomocniczych
czuwanie nad jakością stosowanych i wprowadzanych do produkcji surowców, półproduktów i opakowań
kontrola stosowanych reżimów technologiczno-technicznych, inicjowanie działań zmierzających do poprawy jakości procesu i wyrobu, a tam gdzie jest to konieczne, szkolenia pracowników z zakresu prowadzonej działalności
WYMAGANIA:
doświadczenie zawodowe mile widziane w branży cukierniczej, zwłaszcza w zakresie technologii produkcji ciastek kruchych i wafli
atutem będzie wykształcenie wyższe kierunkowe: Technolog Żywności, Biotechnolog, najchętniej o specjalizacji piekarniczej lub cukierniczej
wiedza techniczna i technologiczna w zakresie produkcji żywności
znajomość technologii produkcji (namiarów i parametrów), procesów produkcyjnych, czynników mających wpływ na ich prawidłowość
nastawienie na współpracę i poszukiwanie rozwiązań
umiejętność pracy zespołowej
samodzielność i dobra organizacja pracy
inicjatywa i przedsiębiorczość
OFERUJEMY:
MOŻLIWOŚĆ NAUKI PRZY ASYŚCIE NAJLEPSZEGO TECHNOLOGA W POLSCE
pracę w prężnie rozwijającej się firmie o ugruntowanej pozycji na rynku, planującej wejście na rynek z nowymi produktami
możliwość pracy na maszynach najwyższej światowej klasy
udział w wdrożeniu innowacyjnych rozwiązań produkcyjnych
