ZAKRES WYKONYWANYCH ZADAŃ:
- dbanie o należyty stan sanitarno-higieniczny pomieszczeń oraz naczyń
i sprzętu używanego do produkcji posiłków w celu właściwego zabezpieczenia procesu żywienia.
- przestrzeganie procedur systemu HACCP w stołówce oraz zasad GHP i GMP;
- realizowanie obróbki wstępnej warzyw, owoców oraz innych surowców
do produkcji posiłków (mycie, obieranie, czyszczenie) z uwzględnieniem wymogów technologii i instrukcji obsługi maszyn gastronomicznych;
- realizowanie mycia i dezynfekcji pomieszczeń produkcyjnych oraz socjalnych kuchni i stołówki.Inne wymaganiaWYMAGANIA NIEZBĘDNE:
- wykształcenie min. zasadnicze;
- aktualna książeczka zdrowia;
- aktualne badania sanepid.
WYMAGANIA DODATKOWE (PREFEROWANE):
- umiejętność pracy w zespole;
- doświadczenie zawodowe na podobnym stanowisku pracy;
- samodzielność, dobra organizacja pracy;
- sumienność, rzetelność;
- dyspozycyjność.Rodzaj zatrudnieniaUmowa o pracę na czas określonySystem wynagradzaniaCzasowy ze stawką miesięcznąZmianowoscjedna zmianaWyksztalceniazasadnicze zawodowe