Informacje o stanowisku

1. Zapoznanie się z przepisami BHP, p. ppż, regulaminem pracy.
2. Instruktaż stanowiskowy, zapoznanie z zasadami HACAP.
3. Sprawdzanie terminu przydatności do spożycia produktów.
4. Umiejętne użytkowanie urzadzeń do przygotowania żywności.
5. Przygotowywania półproduktów i obróbka art. spozywczych.
6. Obróbka mięsa, produkcja potraw mącznych, z mięsa, warzyw.
7. Panierowanie, obsmażanie, gotowanie, pieczenie.
8. Przygotowanie potraw kuchni zimnej.
9. Stosowanie receptur gastronomicznych.
10. Przygotowywanie ciast, deserów, napojów.
11. Dekorowanie, porcjowanie potraw- wykorzystanie różnych technik gastronomicznych.
12. Przygotowywanie zapoznaie się z recepturami menu.
13. Sprzatanie i mycie stanowiska pracy.

Rodzaj zatrudnienia
Nie dotyczy

Zmianowosc
dwie zmiany

Wyksztalcenia
średnie zawodowe, inne

Włodawa - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach