Informacje o stanowisku

doraźna pomoc wietnamskiemu szefowi kuchni oraz pozostałym kucharzom wietnamskim, praca w kuchni w zespole wietnamskojęzycznym, szybkie zaangażowanie w wykonywanie zadań zleconych przez kucharzy wietnamskich, mycie, krojenie, obieranie, szatkowanie i dzielenie na części artykułów spożywczych oraz mięs i ryb, pomoc w przygotowaniu wywarów do podstawowych zup wietnamskich - Pho, Low Tai, Won Ton, zupy krewetkowej i rybnej, pomoc w wyrabianiu ciasta na pierożki wietnamskie Won Ton oraz przygotowywaniu składników do sajgonek - surowych i smażonych, dbanie o czystość i porządek w kuchni i na zapleczu

Inne wymagania
zdolności manualne w szybkim krojeniu i szatkowaniu różnych składników na późniejsze potrawy, znajomość podstawowych przypraw używanych w kuchni wietnamskiej, znajomość warzyw wietnamskich i składników używanych do dań kuchni wietnamskiej, umiejętność oceny przydatności do spożycia składników spożywczych oraz różnego rodzaju mięs i ryb, przyprawianie dań zgodnie z przepisami

Rodzaj zatrudnienia
Umowa o pracę na czas określony

System wynagradzania
Czasowy ze stawką miesięczną

Zmianowosc
jedna zmiana

Wyksztalcenia
brak lub niepełne podstawowe

Góra Kalwaria - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach