- przygotowanie miejsca pracy przed rozpoczęciem wydawania potraw przez kuchnię,
- utrzymywanie czystości w obrębie kuchni i zaplecza sanitarnego,
- dbanie o dostępność srodków czystości w kuchni i na zapleczu sanitarnym,
- czyszczenie sprzętu kuchennego, powierzchni stołów, podłóg i maszyn oraz zmywanie naczyń po zakończonym dniu pracy,
- przygotowywanie składników potraw, mycie, krojenie warzyw i owoców oraz krojenie mięsa,
- wydawanie potrawRodzaj zatrudnieniaNie dotyczyZmianowoscjedna zmiana