Informacje o stanowisku

Samodzielne przygotowywanie pizzy według sprawdzonych receptur – od ciasta po wypiek.
Obsługa pieca elektrycznego z kamieniem – kontrola temperatury i czasu pieczenia.
Dbałość o jakość składników, estetykę i powtarzalność dań.
Współpraca z zespołem kuchennym w trybie pracy ciągłej – płynna komunikacja, koordynacja zamówień. Utrzymywanie porządku i czystości na stanowisku (zgodnie z HACCP).
Przygotowanie stanowiska (mis en place): wyrabianie ciasta, przygotowywanie sosów i
półproduktów.
Kontrola stanów magazynowych, zgłaszanie zapotrzebowania na produkty.
Przestrzeganie procedur wewnętrznych oraz standardów jakości i serwisu.

Inne wymagania
Obsługa pieca elektrycznego oraz pieca z kamieniem

Rodzaj zatrudnienia
Umowa zlecenie / Umowa o świadczenie usług

Zmianowosc
nie dotyczy

Wyksztalcenia
podstawowe

Dąbrówka - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach