ocena przydatności surowców do produkcji, ocena organoleptyczna faz technologicznych,
prowadzenie dokumentacji produkcyjnej,
utrzymanie porządku i czystości na stanowisku,
zapoznanie z recepturami pieczywa,
przygotowywanie ciasta,
wypiek i przygotowywanie towaru do sprzedaży,
przestrzeganie przepisów BHP.Rodzaj zatrudnieniaNie dotyczyZmianowoscjedna zmianaWyksztalceniazasadnicze branżowezasadnicze zawodowe