Informacje o stanowisku

1. Opracowywanie jadłospisu i diet w systemie dekadowym z uwzględnieniem składników pokarmowych i kaloryczności poszczególnych zestawów dań.
2. Prowadzenie systemu HACCP.
3. Organizacja pracy kuchni.
4. Opracowywanie grafików dyżurów pracowników kuchni.
5. Nadzór nad podległymi pracownikami.

Inne wymagania
- wykształcenie min. średnie,
- posiadanie wykształcenia o odpowiednim profilu umożliwiającym wykonywanie zadań na stanowisku,
- wymagane wykształcenie w kierunku dietetyka,
- posiadanie książeczki zdrowia dla celów sanitarno-epidemiologicznych,
- doświadczenie zawodowe min. 4 lata,
- doświadczenie zawodowe na podobnym stanowisku,
- znajomość zasad zdrowego żywienia ( w szczególności seniorów i osób przewlekle somatycznie chorych,

Rodzaj zatrudnienia
Umowa o pracę w zastępstwie

System wynagradzania
Czasowy ze stawką miesięczną

Zmianowosc
jedna zmiana

Wyksztalcenia
średnie zawodowe

Mielno - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach