Informacje o stanowisku

Realizacja wymogów systemowych: HACCP, IFS, BRC i ISO 22 000.
Nadzór nad zasadami GHP.
Kontrola jakości przyjętych do zakładu: surowców, półproduktów zgodnie z obowiązującymi specyfikacjami (np. temperatura, pH, ocena organoleptyczna itd.).
Identyfikacja wad jakościowych surowców, wyrobów oraz zgłaszanie i dokumentowanie reklamacji.
Nadzór nad realizacją zasad GMP w tym nadzór nad parametrami procesu produkcyjnego (temperatura, czas, pH, itd.).
Kalibracja i sprawdzanie urządzeń.
Nadzór nad codzienną jakością produkowanych wyrobów i rozwiązywanie bieżących problemów produkcyjnych.
Udoskonalanie istniejących receptur, wprowadzanie modyfikacji technologicznych.
Ocena organoleptyczna produktów.
Walidacja procesów produkcyjnych i higienicznych.
Nasze wymagania

Inne wymagania
Wykształcenie wyższe kierunkowe technologia żywności i żywienia lub pokrewne.
Znajomość wymogów: HACCP, IFS, BRC i ISO 22 000.
Znajomość obsługi komputera i pakietu MS Office.
Dyspozycyjność, samodzielność, łatwość w podejmowaniu decyzji.
Dobra organizacja pracy.
Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne.

Rodzaj zatrudnienia
Umowa o pracę na okres próbny

System wynagradzania
Czasowy ze stawką godzinową

Zmianowosc
jedna zmiana

Liszki - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach