Sprawdź mieszankę zadań, które czekają na Ciebie w nowej pracy. Będzie słodko!
Odpowiedzialność za zmiany w recepturach produktów Lotte Wedel zgodnie z wymaganiami konsumenta oraz strategią firmy.
Planowanie, organizacja i prowadzenie prób produkcyjnych.
Uczestnictwo i nadzór w trakcie pierwszej produkcji nowych oraz alternatywnych receptur, aż do momentu uzyskania stabilnego produktu spełniającego wymagania jakościowo-technologiczne. Akceptacje wyrobu gotowego. Zapewnienie przeprowadzenia badań przechowalniczych nowych lub modyfikowanych wyrobów.
Projekty optymalizacyjne m.in. wymiany surowców bez wpływu na finałową jakość produktów oraz bez wpływu na proces produkcyjny (straty na surowcach oraz wydajność linii).
Opracowywanie dokumentacji związanej z próbami produkcyjnymi, przygotowywanie i aktualizacja dokumentacji technologicznej oraz dokumentacji systemowej.
Współpraca z Technologiem lub Starszym Technologiem przy przygotowaniu specyfikacji technologicznej urządzeń dla Działu Technicznego i uruchamianie nowych urządzeń lub linii produkcyjnych. Uczestnictwo w uruchamianiu nowych urządzeń.
Wsparcie Zespołu Produkcyjnego przy rozwiązywaniu problemów na wybranych liniach produkcyjnych.
Zobacz, czego oczekujemy od pracowników na tym smakowitym stanowisku. Oto nasza mieszanka wymagań!
Przynajmniej 2 letnie doświadczenie na stanowisku w Dziale Badań i Rozwoju (R&D) w branży cukierniczej lub w przemyśle spożywczym.
Umiejętności techniczne – podstawowa wiedza w zakresie rozwoju procesów produkcyjnych, inżynierii procesowej, rozwoju produktu, zarządzania projektami.
Znajomość wymagań z obszaru R&D podstawowych systemów jakościowych obowiązujących w przemyśle spożywczym (HACCP,ISO, BRC,IFS) oraz podstawowych narzędzi kontroli jakości (kontrola masy netto, analiza sensoryczna, analiza jakości produktów).
Umiejętność pracy w zespole. Umiejętność współpracy z osobami na różnych szczeblach, z różnych zespołów.
Samodzielność.
Umiejętność analizowania faktów i wyciągania wniosków
Wytrwałość w dążeniu do realizacji zadań.
Stałe dążenie do własnego rozwoju i doskonalenie własnych umiejętności.
Umiejętność budowania relacji z firmami zewnętrznymi.
Umiejętności organizacyjne.
Znajomość podstawowych programów komputerowych – Office, Word, Excel, Power point.