Nabycie umiejętności wykonywania podstawowych czynności w laboratorium mikrobiologicznym oraz zapoznanie się z zasadami prowadzenia badań żywności zgodnie z obowiązującymi procedurami i systemem jakości:
- przygotowanie próbek do badań mikrobiologicznych,
- wykonywanie posiewów mikrobiologicznych,
- uczestnictwo w inkubacji oraz odczycie wyników badań,
- pomoc w identyfikacji drobnoustrojów zgodnie z obowiązującymi procdurami,
- prowadzenie dokumentaji laboratoryjnej,
- wprowadzanie danych do systemów informatycznych,
- przestrzeganie zasad systemu jakości oraz procedur obowiązujących w laboratorium,
- przestrzeganie zasad BHP i antyseptyki,
- utrzymanie porzadku na stanowisku pracy.
Umiejętności nabyte przez stażystę:
- przygotowanie próbek do badań mikrobiologicznych,
- wykonywanie postawowych czynności laboratoryjnych,
- prowadzenie dokoumentacji laboratoryjnej,
- przestrzeganie zasad antyseptyki i bezpieczeństwa pracy,
- organizacja pracy w laboratorium,
- podstawowa obsługa sprzętu laboratoryjnego.Inne wymagania- wysoka kultura osobista,
- umiejetnośc analitycznego myslenia,
- sumienność i odpowiedzialność.Rodzaj zatrudnieniaNie dotyczyZmianowoscjedna zmianaWyksztalceniawyższe (w tym licencjat), inne, kierunek: mikrobiologia lub technologia żywności lub biotechnologia lub biologia