Informacje o stanowisku

Przygotowanie surowca:
- Peklowanie, solenie, marynowanie mięsa
- Nadziewanie jelit, produkcja farszu (w przypadku pełniejszego zakresu).
Proces wędzenia: - Obsługa komory wędzarniczej - Ustawianie i kontrola temperatury, wilgotności i dymu - Zapewnienie optymalnego smaku i tekstury.
Produkcja i kontrola: - Nadzór nad jakością produktów - Prowadzenie dokumentacji związanej z procesem

Inne wymagania
[Umiejętność 1 : Obsługa wędzarni typu Atmo - mile widziana
[Inne : mile widziane osoby pracujące w masarni lub odbywająca praktyki - jest możliwość przyuczenia

Rodzaj zatrudnienia
Umowa o pracę na okres próbny

System wynagradzania
Czasowy ze stawką miesięczną

Zmianowosc
jedna zmiana

Wyksztalcenia
średnie zawodowe

Puławy - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach