Kimchiken to restauracja koreańska serwująca prawdziwego, koreańskiego kurczaka. Do tej pory mogliśmy się spotkać tylko w Poznaniu, nadszedł czas na Warszawę! Otwieramy kolejny lokal i poszukujemy doświadczonego Managera, który pomoże nam zbudować równie wyjątkowy zespół i zapewnić najwyższą jakość obsługi naszym Gościom.
Obowiązki:
- Współpraca przy otwarciu nowego lokalu: Mamy lokal i doświadczenie w otwieraniu 2 poprzednich Kimchikenów, chętnie skorzystamy również z Twojego doświadczenia.
- Zarządzanie restauracją: Planowanie, organizowanie i nadzorowanie codziennej działalności restauracji. Ważne jest dla nas dostrzeganie szczegółów i umiejętność wdrażania zmian.
- Budowanie zespołu: Wybór, szkolenie i motywowanie pracowników, aby tworzyć zgrany i zaangażowany zespół - w rekrutacji będzie wspierał Cię nasz dział HR.
- Zarządzanie personelem: Tworzenie grafików, monitorowanie wydajności i zapewnienie przestrzegania standardów obsługi oraz opieka nad sprawami bieżącymi.
- Wdrażanie procedur obowiązujących w firmie.
- Kontrola jakości: Aktywne uczestniczenie w pracy zespołu kuchennego i kelnerskiego w celu utrzymania jak najwyższej jakości wydawanych potraw i obsługi.
- Promocja restauracji: Współpraca z działem marketingu w celu zwiększenia widoczności restauracji i docierania do nowych Gości.
- Zarządzanie finansami: Monitorowanie budżetu i kontrola kosztów w porozumieniu z działem finansowym.
Wymagania:
- Minimum 3 lata doświadczenia na podobnym, samodzielnym stanowisku w branży gastronomicznej.
- Znajomość języka angielskiego w stopniu umożliwiającym swobodną komunikację - warunek konieczny.
- Doskonałe umiejętności komunikacyjne i interpersonalne.
- Umiejętność pracy w dynamicznym środowisku.
- Uczciwość i sumienność.
- Zaangażowanie i pasja do gastronomii.
- Znajomość zasad HACCP.
- Umiejętność zarządzania zespołem i motywowania pracowników.
- Zdolność do pracy pod presją czasu i rozwiązywania problemów.
Oferujemy:
- Atrakcyjne wynagrodzenie: podstawa (8000-12000 PLN brutto) + prowizja od obrotu.
- Zatrudnienie na podstawie umowy o pracę.
- Przyjazną atmosferę pracy i wsparcie ze strony zespołu.
- Dofinansowanie karty Multisport.
- Dofinansowanie pakietu medycznego Luxmed.
Proces rekrutacyjny:
- Etap 1: Selekcja CV i 1 rozmowa kwalifikacyjna (możliwość przeprowadzenia zdalnie).
- Etap 2: Drugie spotkanie rekrutacyjne.
- Etap 3: Spotkanie końcowe w restauracji w Warszawie.
Jak aplikować? Prosimy o przesyłanie CV i kilku słów o sobie na adres: hr@kimchiken.pl z tytułem "Manager Restauracji - Warszawa”.