Manager produkcji

Twój zakres obowiązków

• Twoje zadania:
• ? Organizacja i nadzór nad procesem produkcji – od obróbki ryb po pakowanie gotowego produktu
• ? Optymalizacja procesów – dbanie o efektywność, redukcję strat i minimalizację kosztów
• ? Zapewnienie najwyższych standardów jakości i higieny – HACCP, BRC, IFS to dla Ciebie codzienność
• ? Zarządzanie zespołem – planowanie pracy, motywowanie i rozwój pracowników
• ? Współpraca z innymi działami – logistyka, magazyn, dział sprzedaży

Nasze wymagania

• Czego oczekujemy?
• ✅ Znajomości procesów technologicznych w przetwórstwie rybnym, w tym:
• ? Obróbka i filetowanie ryb – umiejętność organizacji pracy przy przetwarzaniu różnych gatunków ryb
• ? Przechowywanie i chłodnictwo – wiedza o temperaturach, mrożeniu i warunkach przechowywania surowca
• ? Pakowanie i etykietowanie – doświadczenie w standardach pakowania i przygotowania produktów do sprzedaży
• ✅ Doświadczenia w zarządzaniu jakością i bezpieczeństwem żywności, w tym:
• ? HACCP, BRC, IFS – praktyczna znajomość norm bezpieczeństwa i procedur kontroli jakości
• ? Higiena i sanitarne standardy w produkcji – umiejętność nadzorowania czystości i procedur dezynfekcji
• ? Zapobieganie marnotrawstwu surowca – efektywne zarządzanie resztkami i odpadem produkcyjnym
• ✅ Doświadczenia w optymalizacji procesów produkcyjnych, w tym:
• ? Planowanie produkcji – umiejętność dostosowania procesów do dostępnych surowców i zamówień
• ? Automatyzacja i nowe technologie – doświadczenie w pracy z maszynami do przetwórstwa rybnego
• ? Kontrola kosztów – optymalne wykorzystanie surowca i energii, redukcja strat
• ✅ Umiejętności pracy w specyficznym środowisku, w tym:
• ? Praca w warunkach chłodniczych – doświadczenie w zarządzaniu zespołem w niskich temperaturach
• ? Szybkie tempo produkcji – zdolność do organizacji pracy w dynamicznym środowisku
• ? Sezonowość surowca – umiejętność zarządzania produkcją w okresach zwiększonej podaży i popytu
• ✅ Znajomości języka angielskiego – w stopniu komunikatywnym, umożliwiającym współpracę z międzynarodowymi partnerami i dostawcami

To oferujemy

• Stabilną pracę w firmie o ugruntowanej pozycji na rynku
• ? Atrakcyjne wynagrodzenie i pakiet benefitów
• ? Możliwość rozwoju zawodowego – szkolenia, nowe technologie, inwestycje w innowacje
• ? Pracę w dynamicznym środowisku, gdzie Twoje decyzje mają realny wpływ na firmę
• ? Dołącz do nas! Wyślij swoje CV przez formularz na Pracuj.pl.