Informacje o stanowisku

Informacje
Opis stanowiska

• Zarządzanie zespołem restauracji: organizowanie pracy, delegowanie zadań i motywowanie pracowników
• Rekrutacja oraz szkolenie personelu (produktowe i serwisowe)
• Planowanie pracy zmianowej i tworzenie grafików
• Dbanie o najwyższy standard obsługi gości oraz jakość serwisu
• Wdrażanie usprawnień podnoszących efektywność i jakość pracy lokalu
• Nadzór nad płynnością dostaw i współpraca z dostawcami
• Bieżąca współpraca z działami centralnymi (księgowość, logistyka, marketing, sprzedaż)

• Minimum 2 lata doświadczenia na stanowisku kierowniczym w gastronomii
• Wykształcenie min. średnie (mile widziane kierunkowe – gastronomia, handel)
• Doświadczenie w zarządzaniu zespołem i planowaniu operacyjnym
• Umiejętność pracy pod presją i dbałość o detale
• Wysoka kultura osobista i rozwinięte kompetencje komunikacyjne
• Znajomość języka angielskiego na poziomie min. B1

• Stabilne zatrudnienie w wybranej formie współpracy (UoP / inna forma do ustalenia)
• Możliwość dalszego rozwoju w strukturach gastronomicznych
• Szkolenia rozwijające kompetencje menedżerskie i operacyjne

Poznań - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach