Co będziesz robić

• Nadzorować codzienne funkcjonowanie kuchni i kantyny
• Organizować pracę zespołu (grafiki, motywacja, koordynacja)
• Dbać o jakość potraw i estetykę serwowania
• Kontrolować surowce, zapasy, straty – optymalizować zakupy
• Pilnować zasad HACCP i BHP – codziennie, nie tylko na papierze
• Współpracować z klientem i centralą – traktować kantynę jak swój własny biznes

Kogo szukamy

• Osób z doświadczeniem w kuchni zbiorowego żywienia lub gastronomii eventowej (200+ posiłków dziennie)
• Lidera, który myśli zarówno kulinarnie, jak i operacyjnie
• Kogoś, kto podejmuje decyzje i wdraża usprawnienia
• Znającego zasady HACCP i rozumiejącego, że bezpieczeństwo zaczyna się od lidera
• Osoby komunikatywnej, odpowiedzialnej i zaangażowanej
• Osoby z aktualną książeczką sanepidowską
• Mile widziane prawo jazdy