Poszukujemy doświadczonej, odpowiedzialnej i komunikatywnej osoby na stanowisko Managera lokalu gastronomicznego, która będzie współzarządzać lokalem w systemie zmianowym, na przemian z drugim managerem.
Osoba zatrudniona na tym stanowisku będzie w pełni odpowiedzialna za bieżące funkcjonowanie lokalu w czasie swojej zmiany, dbając o najwyższą jakość obsługi gości, płynność pracy zespołu oraz realizację celów operacyjnych.
Zakres obowiązków:
Zarządzanie zespołem pracowników podczas swojej zmiany (barman ,pomocnik barmana , obsługa techniczna)
Koordynacja pracy lokalu, dbałość o płynność i jakość obsługi
Nadzór nad standardami gastronomicznymi i estetyką lokalu
Współpraca z drugim managerem – wspólne planowanie grafiku, rozliczanie zmian i raportowanie
Kontrola stanów magazynowych i zamówień
Reagowanie na bieżące potrzeby gości i rozwiązywanie sytuacji problemowych
Współudział w działaniach marketingowych i budowaniu pozytywnego wizerunku lokalu
Wymagania:
Doświadczenie w zarządzaniu zespołem w branży gastronomicznej (min. 1 rok)
Umiejętność pracy pod presją i podejmowania samodzielnych decyzji
Wysoka kultura osobista, komunikatywność i umiejętność motywowania zespołu
Gotowość do pracy w systemie zmianowym, w godzinach wieczornych
Mile widziana znajomość systemów POS i podstawowa wiedza z zakresu finansów operacyjnych lokalu
Oferujemy:
Stabilne zatrudnienie w prężnie rozwijającym się lokalu gastronomicznym
Pracę w partnerskiej atmosferze – w duecie z drugim managerem
Możliwość rozwoju zawodowego i realny wpływ na funkcjonowanie lokalu
Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i zaangażowania
Elastyczny grafik