.
Manager Baru
  • Gdańsk
Manager Baru
Gdańsk, Gdańsk, Pomeranian Voivodeship, Polska
Dom Whisky
25. 11. 2025
Informacje o stanowisku

Manager Baru

Miejsce pracy: Gdańsk

Twój zakres obowiązków

  • Zarządzanie całokształtem działalności lokalu – realizacja celów sprzedażowych, optymalizacja kosztów i dbałość o rentowność.
  • Nadzór nad zespołem – organizacja pracy, tworzenie grafików, motywowanie i rozwój pracowników.
  • Kontrola finansowa – bieżące rozliczenia, analiza wyników sprzedaży, raportowanie do Zarządu.
  • Zarządzanie magazynem i zamówieniami – nadzór nad stanami, rotacją produktów oraz jakością dostaw.
  • Współpraca z innymi działami firmy – księgowością, HR, marketingiem, IT i BHP w zakresie bieżącej obsługi i realizacji procesów.
  • Nadzór nad inwentaryzacjami oraz obiegiem dokumentacji operacyjnej.
  • Tworzenie i aktualizacja oferty produktowej oraz inicjowanie działań promocyjnych i eventowych lokalu.
  • Utrzymywanie wysokiego standardu obsługi gości dbanie o pozytywne doświadczenia gości.
  • Rozwiązywanie bieżących problemów operacyjnych.

Nasze wymagania

  • Min. 5 lat doświadczenia w zarządzaniu lokalem gastronomicznym.
  • Znajomość systemów sprzedażowych (POS) i biegła obsługa Excela.
  • Wiedza z zakresu HACCP i znajomość aktualnych trendów HoReCa.
  • Umiejętności analityczne i organizacyjne.
  • Znajomość języka angielskiego (min. B2).
  • Wysoka kultura osobista i dobra znajomość lokalnego rynku dostawców.

To oferujemy

  • Zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę,
  • Dofinansowanie karty sportowej,
  • Pełną wyzwań pracę z możliwością realizacji własnych pomysłów, inicjowania zmian i budowania wartości firmy,
  • Nowoczesne środowisko pracy oraz przyjazną i otwartą kulturę organizacyjną,
  • Możliwość zdobywania doświadczeń i rozwoju zawodowego w dużej firmie o zasięgu ogólnopolskim.

Benefity

  • dofinansowanie zajęć sportowych

Dom Whisky

Dom Whisky Cocktail Bar to miejsce, w którym rzemiosło spotyka się z pasją. Jesteśmy prestiżową marką, znaną z wyjątkowych ludzi, produktów najwyższej klasy oraz niezapomnianych doświadczeń gości.

Otwieramy nowy lokal na Wyspie Spichrzów w Gdańsku i poszukujemy doświadczonego, inspirującego Bar Managera, który pokieruje naszym zespołem.

Jeśli masz pasję do tworzenia wyjątkowych miejsc, z kreatywnością dbasz o każdy detal i cenisz najwyższe standardy — dołącz do nas.

Wszystkie informacje o przetwarzaniu danych osobowych w tej rekrutacji znajdziesz w formularzu aplikacyjnym, po kliknięciu w przycisk "Aplikuj Teraz".

  • Praca Gdańsk
  • Manager Gdańsk
  • Manager Pruszcz Gdański
  • Manager Nowy Dwór Gdański
  • Manager Starogard Gdański
  • Manager gdański
  • Content Manager Gdańsk
  • Account manager Gdańsk
  • Project Manager Gdańsk
  • Product manager Gdańsk
  • HR Manager Gdańsk
  • Gdańsk - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach


    111 576
    15 341