Lider lokalu gastronomicznego

Miejsce pracy: Opole

Twój zakres obowiązków

Zarządzanie zespołem pracowników: rekrutacja, szkolenie, motywowanie i ocena pracowników.
Nadzorowanie jakości obsługi klientów oraz dbałość o pozytywne doświadczenia gości.
Tworzenie grafików pracy dla podległych pracowników, bieżące rozliczanie czasu pracy.
Planowanie i zarządzanie budżetem, w tym kontrola kosztów operacyjnych.
Współpraca z dostawcami i zarządzanie zapasami.
Monitorowanie trendów gastronomicznych i wprowadzanie innowacji w menu.
Dbałość o zgodność z normami sanitarno-epidemiologicznymi oraz standardami bezpieczeństwa.

Nasze wymagania

Doświadczenie w zarządzaniu restauracją lub innym obiektem gastronomicznym.
Znajomość przepisów dotyczących gastronomii i bezpieczeństwa żywności.
Doskonałe umiejętności organizacyjne i przywódcze.
Umiejętność pracy pod presją oraz podejmowania szybkich decyzji.
Wysoka kultura osobista i umiejętność budowania relacji z zespołem oraz klientami.

To oferujemy

Atrakcyjne wynagrodzenie.
Możliwość rozwoju zawodowego i podnoszenia kwalifikacji.
Przyjazną atmosferę pracy w zespole pasjonatów.
Benefity pracownicze (np. posiłki pracownicze, zniżki na usługi).

Poszukujemy do naszego zespołu dynamicznego i doświadczonego Managera Restauracji, który pasjonuje się gastronomią i ma umiejętności zarządzania zespołem. Osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za codzienne funkcjonowanie restauracji, zapewnienie najwyższej jakości obsługi oraz tworzenie przyjaznej atmosfery dla naszych gości.

Wszystkie informacje o przetwarzaniu danych osobowych w tej rekrutacji znajdziesz w formularzu aplikacyjnym, po kliknięciu w przycisk "Aplikuj Teraz".

Praca Opole